Nesta sexta, 15 de outubro, foi realizada na unidade escolar Gotinhas de Vida, uma capacitação para as merendeiras atuantes na rede municipal de ensino. As profissionais retornam às atividades nas escolas e creches a partir desta segunda, 18 de outubro.
Visando garantir uma merenda segura e de qualidade em todo o processo, redobrando os cuidados com a higiene pessoal, do local de trabalho e dos alimentos, a capacitação, além de tratar sobre boas práticas para a prevenção da Covid-19 em serviços de alimentação escolar, abordou temas relacionados aos protocolos de biossegurança desde o recebimento dos produtos a serem utilizados no preparo dos alimentos até a distribuição das refeições aos estudantes. Entre os temas abordados estavam Segurança Alimentar e nutricional; Boas práticas na manipulação de alimentos; Higiene pessoal e do ambiente de trabalho; Procedimentos de RH; Segurança do Trabalho - uso de EP; Prevenção de acidentes e Procedimentos internos; dentre outros.